Chúng tôi thu mua hạt cà phê Arabica từ vùng Cầu Đất để sản xuất Cà phê Hemera. Cà phê Arabica Cầu Đất không chỉ nổi tiếng tại Việt Nam mà còn được các nhà làm cà phê chuyên nghiệp trên toàn thế giới công nhận vì chất lượng.
Cầu Đất có khí hậu và địa hình hoàn hảo để trồng cà phê Arabica nổi tiếng. Cây cà phê Arabica thường cao từ 2,5-4,5 mét và yêu cầu nhiệt độ từ 15°-24°C và lượng mưa hàng năm khoảng 1200-2200 mm.
Hạt cà phê Arabica có hàm lượng caffeine thấp hơn so với Robusta. Hạt Robusta chứa 2,7% caffeine, gần gấp đôi 1,5% có trong Arabica. Nghiên cứu cũng cho thấy Arabica chứa gần 60% chất béo và gần gấp đôi nồng độ đường so với Robusta. Yếu tố này ảnh hưởng rất lớn đến sự ưa thích của chúng tôi với hương vị của Arabica.
Về năng suất, Arabica cho ra ít cà phê hơn trên mỗi hecta so với Robusta, làm tăng chi phí trồng Arabica.
Chưa có đánh giá!
Bạn cần đăng nhập để xem tính năng này
Địa chỉ này sẽ bị xóa khỏi danh sách này